5-Hydroxy-4-octanone
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Spécifications
| Molecular Formula | C8H16O2 |
|---|---|
| Molecular Weight | 144.2114 |
| Boiling Point | 187.745°C at 760 mmHg |
| Flash Point | 71.974°C |
| Vapor Pressure | 0.172mmHg at 25°C |
Propriétés chimiques détaillées et synonymes
Description
5-Hydroxy-4-octanone is identified by CAS 496-77-5, molecular formula C8H16O2 and molecular weight 144.12 g/mol. UNII WG070EDJ4X; ChEBI 179933; InChIKey BVEYJWQCMOVMAR-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 182 °C; Density: 0.907-0.923 (20 °C); Refractive Index: 1.426-1.432.
Identification
| CAS Registry Number | 496-77-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 219794 |
| Molecular formula | C8H16O2 |
| Molecular weight | 144.12 g/mol |
| IUPAC name | 5-hydroxyoctan-4-one |
| InChIKey | BVEYJWQCMOVMAR-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | WG070EDJ4X |
| ChEBI ID | CHEBI:179933 |
| FEMA number | 2587 |
| JECFA number | 416 |
Computed Descriptors
| Molecular Weight | 144.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 144.115029749 |
| Monoisotopic Mass | 144.115029749 |
| Topological Polar Surface Area | 37.3 |
| Heavy Atom Count | 10 |
| Formal Charge | 0 |
Physical & Chemical Properties
| Boiling Point | 182 °C |
|---|---|
| Density | 0.907-0.923 (20 °C) |
| Refractive Index | 1.426-1.432 |
Physical description & handling notes
- yellowish liquid
- almost insoluble in water; soluble in alcohol
- (in ethanol)
Regulatory Status
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Dairy No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
GHS Hazard Classification
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
Documented Uses
- Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
- Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Synonyms
5-Hydroxy-4-octanone; 5-Hydroxyoctan-4-one; Butyroin; 4-Octanone, 5-hydroxy-; 5-Octanol-4-one; Octan-4-ol-5-one; UNII-WG070EDJ4X; FEMA No. 2587; EINECS 207-830-4; WG070EDJ4X; 4-hydroxy-5-octanone; BUTYROIN [MI]; NSC 1479; NSC-1479; AI3-05612; DTXSID60862040
Frequently Asked Questions
What are the CAS number and molecular formula of 5-Hydroxy-4-octanone?
CAS 496-77-5; molecular formula C8H16O2; molecular weight 144.12 g/mol.
What other names is 5-Hydroxy-4-octanone known by?
5-Hydroxy-4-octanone, 5-Hydroxyoctan-4-one, Butyroin, 4-Octanone, 5-hydroxy-, 5-Octanol-4-one, Octan-4-ol-5-one.
What is the regulatory status of 5-Hydroxy-4-octanone?
Documented regulatory listings: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
Is 5-Hydroxy-4-octanone classified as hazardous?
100% of GHS notifications report no hazard classification (89 of 89).
What are the key physical properties of 5-Hydroxy-4-octanone?
Boiling Point: 182 °C; Density: 0.907-0.923 (20 °C); Refractive Index: 1.426-1.432.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
Emballage et expédition
- Standard : Tambour fibre 25 kg / fût acier 200 kg avec double liner PE
- Petit conditionnement : Sac aluminium 1 kg / 5 kg pour laboratoire et échantillon
- Personnalisé : taille du conditionnement et étiquetage selon la demande du client
- Délai : les articles en stock sont expédiés sous 3-5 jours ouvrés
- Documents : COA, MSDS / SDS, TDS fournis avec chaque expédition
- Mondial : aérien, maritime (FCL / LCL) et express vers plus de 80 pays
Stockage et manipulation
Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et des matières incompatibles. Maintenir le récipient hermétiquement fermé. Utiliser un équipement de protection individuelle approprié et consulter la FDS pour toutes les consignes de sécurité avant manipulation.
Questions fréquentes
Oui. Un COA spécifique au lot et un échantillon gratuit ou payant sont disponibles sur demande avant toute commande en gros.
Oui. Nous proposons un grade personnalisé, une granulométrie et une pureté ajustées selon votre application et votre volume de commande.
Le MOQ dépend du produit ; les petites quantités sont acceptées pour la R&D et les essais.
Chaque lot est testé en interne et conserve une traçabilité complète, de la matière première au produit fini.
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À propos de Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
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