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Calcium bis(dihydrogen phosphate) is identified by CAS 7758-23-8, molecular formula CaH4O8P2 and molecular weight 233.90 g/mol. UNII 701EKV9RMN; ChEBI 35433; InChIKey YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L. Density: 2.220 @ 18 °C/4 °C; Other Experimental Properties: LOSES WATER @ 100 °C; Other Experimental Properties: DECOMP @ 200 °C.
| CAS Registry Number | 7758-23-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 24454 |
| Molecular formula | CaH4O8P2 |
| Molecular weight | 233.90 g/mol |
| IUPAC name | calcium bis(dihydrogen phosphate) |
| InChIKey | YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L |
| UNII (FDA) | 701EKV9RMN |
| ChEBI ID | CHEBI:35433 |
| Molecular Weight | 234.05 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 8 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 233.9007319 |
| Monoisotopic Mass | 233.9007319 |
| Topological Polar Surface Area | 161 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 49.8 |
| Density | 2.220 @ 18 °C/4 °C |
|---|---|
| Other Experimental Properties | LOSES WATER @ 100 °C |
| Other Experimental Properties | DECOMP @ 200 °C |
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, FIRMING AGENT, FLOUR TREATING AGENT, LEAVENING AGENT, MALTIN FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS ACIDITY_REGULATOR; FIRMING_AGENT; FLOUR_TREATMENT_AGENT; LEA: Food Additives DOUGH STRENGTHENER, FIRMING AGENT, FLOUR TREATING AGENT, LEAVENING AGENT, MALTING OR FERMENTING AID, NUTRIENT Included in the maximum tolerable daily intake for phosphates, diphosphates and polyphosphates TRS 683-JECFA 26/25 |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.7% (3 / 414) |
| GHS notification summary | 0.7% (3 / 414) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H318 (90.1%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.7% (3 of 414) of reports.
H318 (90.1%): Causes serious eye damage [Danger Serious eye damage/eye irritation]
7758-23-8; Calcium dihydrogen phosphate; Acid calcium phosphate; Monobasic calcium phosphate; Monocalcium orthophosphate; Calcium bis(dihydrogen phosphate); Primary calcium phosphate; Calcium monobasic phosphate; Calcium phosphate (1:2); Phosphoric acid, calcium salt (2:1); C 38 (phosphate); Calcium phosphate, monobasic; Calcium diorthophosphate; Calcium tetrahydrogen phosphate; Calcium tetrahydrogen orthophosphate; 701EKV9RMN
CAS 7758-23-8; molecular formula CaH4O8P2; molecular weight 233.90 g/mol.
7758-23-8, Calcium dihydrogen phosphate, Acid calcium phosphate, Monobasic calcium phosphate, Monocalcium orthophosphate, Calcium bis(dihydrogen phosphate).
Documented regulatory listings: FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, FIRMING AGENT, FLOUR TREATING AGENT, LEAVENING AGENT, MALTIN; FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS; ACIDITY_REGULATOR; FIRMING_AGENT; FLOUR_TREATMENT_AGENT; LEA: Food Additives.
0.7% of GHS notifications report no hazard classification (3 of 414).
Density: 2.220 @ 18 °C/4 °C; Other Experimental Properties: LOSES WATER @ 100 °C; Other Experimental Properties: DECOMP @ 200 °C.
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