capsanthine

capsanthine · CAS 465-42-9 · fourni par Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Description

la capsanthine est identifiée par CAS 465-42-9, formule moléculaire C40H56O3 et poids moléculaire 584,42 g/mol. UNII 420NY1J57N ; ChEBI 3375 ; InChIKey VYIRVAXUEZSDNC-RDJLEWNRSA-N. Point de fusion : 176 °C.

Identification

Descripteurs calculés

Propriétés physiques et chimiques

Description physique et notes de manipulation

• Deep carmine-red needles from petroleum ether
• In water, 3.41X10-10 mg/L at 25 °C (estimated)
• Librement soluble dans l’acétone, le chloroforme ; soluble dans le méthanol, l’éthanol, l’éther et le benzène ; légèrement soluble dans l’éther de pétrole et le sulfure de carbone.
• 4.65X10-18 mm Hg at 25 °C (estimated)
• Henry's law constant = 2.9X10-8 cu m-atm/mol at 25 °C (estimated)
• Lorsqu’il est chauffé jusqu’à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.

Statut réglementaire

Classification des dangers GHS

Utilisations documentées

• Used as an orange food color, E 160(c)
• La pharmacocinétique de la capsanthine alimentaire a été déterminée chez quatre volontaires masculins dont le plasma était essentiellement exempt de capsanthine au début de l’étude. Ils ont reçu du jus de paprika pendant 1 semaine, équivalant à trois doses de 5,4 umol de capsanthine/jour, pour un total de 16,2 umol/jour. Le taux de capsanthine dans le plasma a atteint un plateau (0,10-0,12 umol/L) entre le jour 2 et le jour 7, et la capsanthine n’était plus détectable dans le plasma au jour 16. La capsanthine était distribuée dans les lipoprotéines plasmatiques après 1 semaine comme suit : très faible
• La biodisponibilité des caroténoïdes d’une oléorésine de paprika (zéaxanthine, bêta-cryptoxanthine, bêta-carotène, capsanthine, capsorubine) a été évaluée chez l’homme. Après une nuit de jeûne, neuf volontaires ont ingéré une dose unique d’oléorésine de paprika contenant 6,4 mg de zéaxanthine, 4,2 mg de bêta-cryptoxanthine, 6,2 mg de bêta-carotène, 35,0 mg de capsanthine et 2,0 mg de capsorubine. À différents moments, le profil des caroténoïdes dans la fraction chylomicronique du sang total a été analysé pour évaluer l’absorption des caroténoïdes. Du majeur
• /Une/ étude dans laquelle des rats ont été gavés avec un mélange de capsaïcinoïdes /a été rapportée/. Ces substances ont été largement métabolisées par diverses voies métaboliques, notamment 1) l’hydrolyse de la liaison acide-amide et la désamination pour former la vanillylamine, 2) l’hydroxylation du cycle vanillyle, 3) l’oxydation du groupe hydroxyle dans le cycle et 4) l’oxydation du carbone terminal dans la chaîne latérale. /Capsaïcinoïdes/
• Les étapes ultérieures de la biosynthèse des caroténoïdes catalysées par les enzymes cyclases impliquent la formation d’anneaux alpha, bêta et kappa. L’examen de la structure primaire de la lycopène bêta-cyclase a révélé une identité de 55 % avec celle de l’anthéraxanthine kappa-cyclase. La lycopène bêta-cyclase recombinante ne fournissait que du bêta-carotène, tandis que l’anthéraxanthine kappa-cyclase recombinante catalysait la formation de bêta-carotène à partir du lycopène ainsi que la conversion de l’anthéraxanthine en capsanthine kappa-caroténoïde. Depuis la formation de
• … Dans une /étude/ impliquant l’ingestion unique de jus de paprika (équivalent à 34,2 umol de capsanthine), les demi-vies /après une seule ingestion de jus de paprika (équivalent à 34,2 umol de capsanthine)/ ont été calculées comme étant de 20,1 +/- 1,3 heures pour la capsanthine et de 222 +/- 15 heures pour le lycopène. …

Synonymes

Capsanthin; 465-42-9; all-trans-capsanthin; Capsanthin/capsorubin; (3R,3'S,5'R)-3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'-one; DTXSID10905012; 420NY1J57N; beta,kappa-Caroten-6'one, 3,3'dihydroxy-; CHEBI:3375; RefChem:31613; DTXCID401334125; 207-364-1; MFCD31726206; 3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'one; all trans Capsanthin; EINECS 207-364-1

Questions fréquentes

Quels sont le numéro CAS et la formule brute de capsanthin ?

CAS 465-42-9; formule brute C40H56O3; molecular weight 584.42 g/mol.

Quels sont les autres noms de capsanthin ?

Capsanthin, 465-42-9, all-trans-capsanthin, Capsanthin/capsorubin, (3R,3'S,5'R)-3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'-one, DTXSID10905012.

Quel est le statut réglementaire de capsanthin ?

Listes réglementaires documentées : CIR / INCI: Cosmetic colorant.

capsanthin est-elle classée comme dangereuse ?

100 % des notifications GHS ne font état d’aucune classification en danger (11 sur 11).

Quelles sont les principales propriétés physiques de capsanthin ?

Point de fusion : 176 °C.

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