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Piperonal is identified by CAS 120-57-0, molecular formula C8H6O3 and molecular weight 150.03 g/mol. UNII KE109YAK00; ChEBI 8240; InChIKey SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Boiling Point: 263 °C; Boiling Point: BP: 88 °C at 0.5 mm Hg.
| CAS Registry Number | 120-57-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 8438 |
| Molecular formula | C8H6O3 |
| Molecular weight | 150.03 g/mol |
| IUPAC name | 1,3-benzodioxole-5-carbaldehyde |
| InChIKey | SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | KE109YAK00 |
| ChEBI ID | CHEBI:8240 |
| FEMA number | 2911 |
| JECFA number | 896 |
| Molecular Weight | 150.13 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 150.031694049 |
| Monoisotopic Mass | 150.031694049 |
| Topological Polar Surface Area | 35.5 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| Boiling Point | 263 °C |
| Boiling Point | BP: 88 °C at 0.5 mm Hg |
| Boiling Point | 263.00 to 265.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| Melting Point | 99 °F (NTP, 1992) |
| Melting Point | 37 °C |
| Melting Point | MP: 35.5-37 °C |
| Solubility | In water, 3.5X10+3 mg/L at 20 °C |
| Solubility | 3.5 mg/mL at 20 °C |
| Vapor Pressure | 1 mmHg at 189 °F (NTP, 1992) |
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Anise JECFA ADI: 0-2.5 mg/kg bw (1967) |
|---|---|
| GHS notification summary | 15.9% (329 / 2063) |
| GHS notification summary | 15.9% (329 / 2063) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H317 (81.6%), H301, H312, H330, H336, H351, H360, H370 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 15.9% (329 of 2063) of reports.
H317 (81.6%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]
PIPERONAL; 120-57-0; Heliotropin; Heliotropine; Piperonyl aldehyde; Piperonaldehyde; 1,3-Benzodioxole-5-carbaldehyde; Piperonylaldehyde; Geliotropin; 3,4-Methylenedioxybenzaldehyde; 1,3-Benzodioxole-5-carboxaldehyde; 3,4-(Methylenedioxy)benzaldehyde; 5-Formyl-1,3-benzodioxole; Protocatechuic aldehyde methylene ether; 3,4-Dihydroxybenzaldehyde methylene ketal; 3,4-Dimethylenedioxybenzaldehyde
CAS 120-57-0; molecular formula C8H6O3; molecular weight 150.03 g/mol.
PIPERONAL, 120-57-0, Heliotropin, Heliotropine, Piperonyl aldehyde, Piperonaldehyde.
Documented regulatory listings: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
15.9% of GHS notifications report no hazard classification (329 of 2063).
Boiling Point: 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Boiling Point: 263 °C; Boiling Point: BP: 88 °C at 0.5 mm Hg; Boiling Point: 263.00 to 265.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
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